Inspirée de la combinaison des saveurs et arômes typiques de l’Asie du Sud-Est, cette création est à la fois piquante, veloutée, croquante, onctueuse et agrémentée de notes d’herbes subtiles, mais éclatantes.
Cette expérience gustative s’inspire de la fameuse combinaison tarte aux pommes et fromage cheddar. Le tout est déconstruit, puis rehaussé de caramel salé, d’une étonnante touche fumée et de notre yogourt nature Méditerranée gourmand.
Terreuse, âcre, florale et croquante, cette étonnante combinaison de saveurs et de textures contrastées est intensément fraîche, savoureuse et attrayante. Elle rappelle le bortsch, qui est souvent servi avec de la crème sure.
Ton sur ton, cette expérience gustative est une véritable étude minimaliste des saveurs vertes. Le goût herbacé de la chlorophylle, l’arôme vif de la menthe verte et le mordant du wasabi s’éveillent grâce au poivre vert qui vient picoter la langue.
Ce mélange de saveurs de fruits mûrs au goût franc joue avec les contrastes : léger et intense, délicat et vif, onctueux et terreux. Provenant de l’enveloppe des noix, les tanins révèlent les notes de torréfaction de l’espresso. Des saveurs classiques pour notre yogourt nature classique.
Les abeilles sont très populaires en ce moment, et ce yogourt est un vibrant hommage à leur univers savoureux. Miel, pollen et fleurs s’invitent pour accompagner délicieusement un mélange d’amandes croquantes et de yogourt Grec extra-crémeux 5 %.
Légers, frais et agréablement acidulés, ces délices glacés sont un plaisir autant pour les yeux que pour le palais. Les enfants adoreront créer leurs propres variations avec leurs fruits préférés.
Ce tapas à base de yogourt met en valeur les saveurs typiques de l’Espagne, alliant un goût de noix à de savoureux ingrédients salés, sucrés et épicés.
